Sastojci:

brašno 100 g

jaja 1 kom

trlja 500 g

timijan

maslinovo ulje

ružmarin

sol

papar

Priprema:

Od brašna i jaja zamijeiste tijesto za raviole i pustite da se odmori. Trlju isfiletirajte te sitno narežite, začinite maslinovim uljem, soli i paprom te timijanom i ružmarinom pa time napunite raviole. Punjene raviole skuhajte u slanoj vodi. Na maslinovom ulju prepržite kosti od ribe i s dobivenim umakom prelijte raviole.