Sastojci:

Hobotnica

Mladi krumpir

Crveni luk

Kapari

Maslinovo ulje

Peršin

Kvasina

Sol

Papar

Priprema:

Hobotnicu skuhajte svrlo malo vode. Krumpir skuhajte, ogulite, narežite i pomiješajte s ostalim sastojcima i narezanom hobotnicom.