Sastojci:

Brašno

Ulje

Sol

Voda

Papar

Jaja

Priprema:

Od brašna, vode, soli i ulja napravite vučeno tijesto i pustite da malo odstoji. Svježi sir, sol, papar i jaje izradite u kremu. Tijesto tanko razvucite i premažite uljem te na njega stavite kremu od sira. Zarolajte u oblik štrudle te stavite u pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko 20 minuta. Tijesto mora poprimiti zlatnu boju. Kad je gotovo premažite štrudlu maslacem.