Sastojci:

0,05 kg bulgura

0,10 kg svježeg kupusa

0,20 kg crvenog luka

0,40 kg svježe rajčice

0,03 l suncokretovog ulja

0,03 kg maslaca

0,30 kg svinjskog buta

0,02 kg bagremovog meda

1 paprika

Priprema:

Prirediti povrće, luk narezati na sitno, papriku i rajčicu na kockice, a kupus na trakice. Meso izrezati na kocke. Na otopljeni maslac i malo ulja staviti pržiti crveni luk. Kad je upržen, dodati meso i sve zajedno pržiti desetak minuta. Posoliti, dodati čili papričice, kratko popržiti i dodati rajčicu i kupus, preliti vodom da sve bude pokriveno i kuhati na laganoj vatri. Nakon 30 minuta, dodati bulgur i med te kuhati još 10 minuta.