Sastojci:

tuna odrezak 200 g

mješavina crnog i bijelog sezama 10 g

chilli papričica 1 kom

kapari 50 g

svježi list korijandera 50 g

wasabi 10 g

sezamovo ulje 100 ml

soja umak 100 ml

Priprema:

Tuna odrezak uvaljati u mješavinucrnog i bijelog sezama. Kratko popržiti sa svih strana. Ostaviti da se ohladi.

Ohlađeno izrezati i poslužiti korijander, ukrasiti svježim chillijem, kaparima. Uz
tunu poslužiti mješavinu sezamovog ulja i soja umaka.