Ostalo

Tik Tak

Press
05.10.2017 23:00

Sastojci:

Predjelo: pečeno jaje u umaku od vina

Na maslacu popržiti brašno, zaliti vodom i vinom, posoliti, popapriti i prokuhati. U gotov umak dodati žličicu senfa i sok od jednog limuna. Jaje ispeći na oko, posuti naribanim sirom i preliti umakom od vina.

Glavno jelo: slavonski škampi slepinjom

Od brašna, kvasca, soli i mrvu šećera umijesiti lepinju. Kada se tijesto digne, formirati i ispeći lepinju. Luk popržiti na ulju, dodati češnjak i kad zamiriše, dodati pileće vratove, pirjati pa dodati slatku začinsku mljevenu papriku, lovorov list (poslije izvaditi), zaliti vodom da prekrije i krčkati. Dodati vina i na kraju zgusnuti s malo brašna i vode. Formirati okus.