Sastojci:

250 g mascarpone sira

1 dcl likera od naranče

300 g brašna tip 550

10 g praška za pecivo

3 velike mrkve

800 g naranče

Ulje

Burbon vanilija šećer

Cimet

Šećer u prahu

Menta

Priprema:

Pomiješati sve suhe sastojke i dodati u to sok od naranče. Zatim dodati ribanu mrkvu, ulje i rum te koricu naranče. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Od mascarpone sira, šećera i likera napravite kremu.