Ostalo

Kako se peče T-bone? Špiček je objasnio koja je najvažnija stvar pri pečenju steakova

Kandidati su dobili Rib-eye, T-bone i ramsteak, a trik je bio u tome da odgonetnu koji odrezak trebaju pripremiti na koji način.

RTL.hr
10.02.2022 14:30

U prošloj epizodi showa ' Tri, dva, jedan - kuhaj! ' natjecatelji nisu imali nimalo lak zadatak. Morali su pripremiti tri različite vrste steaka na tri različita načina: u pećnici, u tavi i u loncu.

Kandidati su dobili Rib-eye, T-bone i ramstek , a trik je bio u tome da odgonetnu koji odrezak trebaju pripremiti na koji način.

Mirjana i Nevena taman su krenule zapeći T-bone u tavi kada je Tomislav Špiček došao obići njihovu radnu jedinicu pa im je dao nekoliko savjeta.

"Tava mora biti kipuća, dimiti se mora iz nje, najjači plin, kako bi se postigla karamelizacija. Prvo gledate s kakvim komadom mesa baratate, moraš znati koliko . Najvažnije je da se jako ugrije tava. Prvo na kosti, a onda ga samo preokreneš da dobije karamelizaciju", objasnio je Špiček.

Nove epizode showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' gledajte od ponedjeljka do četvrtka od 21 sat na RTL-u!