Ostalo

Zdravija opcija- isprobajte brašna od raži, pira i heljde

Tradicionalni deserti dobit će novi štih ako odbacite pšenično brašno i posegnete za nekog drugom vrstom brašna.

Promo
2016-12-11 10:47

Iako je pšenično brašno standard u našoj kulturi, prednosti uvođenja različitih vrsta brašna u prehranu su mnoge;od novih okusa do opskrbljivanja vašeg organizma vrijednim hranjivim tvarima.

Primjerice, raženo brašno je bogato vitaminom B te željezom i fosforom, a iznimno je popularno u skandinavskim zemljama. Kruh spravljen od raži je kompaktan te dugo zadržava svježinu.

Brašno od pira sadrži velike količine proteina te vitamine B skupine. Ovo brašno obiluje vlaknima te sadrži male količine glutena. Najčešće se koristi za pripremu kruha, kuglofa i keksića.

Još jedno popularno zdravo brašno je ono od heljde. Ne sadrži gluten te ima gorkasti i orašasti okus. Bogato je željezom, vlaknima i vitaminima B skupine. Od heljdinog brašna priprema se tjestenina, kruh, peciva i razne slastice.

dm infografika
dm infografika FOTO: RTL

Kolačići

Ova web-stranica koristi kolačiće. Kolačiće koristimo za pružanje boljeg korisničkog iskustva, lakšeg pregleda sadržaja, analize korištenja, sustava oglašavanja i funkcionalnosti. Klikom na "Slažem se" pristaješ na sve svrhe obrade. Pojedinačne namjene možeš odabrati i urediti klikom na "Saznaj više". Više o kolačićima možeš pročitatiovdje.

Ova web-stranica koristi kolačiće. Kolačiće koristimo za pružanje boljeg korisničkog iskustva, lakšeg pregleda sadržaja, analize korištenja, sustava oglašavanja i funkcionalnosti. Klikom na "Slažem se" pristaješ na sve svrhe obrade. Pojedinačne namjene možeš odabrati i urediti klikom na "Saznaj više". Više o kolačićima možeš pročitatiovdje.