Sastojci:

Opis recepta:

Na pari rastopiti 80 g masnoćei 80 g čokolade. Odvojiti žutanjke od bjelanjaka pa bjrlanjke istući u snijeg. Žutanjke izmiksati sa 60 g šečera, dodati vanilin šečer, koricu od limuna i naranče, 2 žlice kakao praha,80 g škrobnog brašna, prašak za pecivo i 100 g grubo sjeckanih oraha. Sve zajedno izmiješati pjenjačom i u smjesu dodati rastopljenu čokoladu. U dobivenu smjesu potom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Kalup za pečenje namastiti maslacem i izliti smjesu u njega. Peći 30-35 min na 170C.