Sastojci:

Priprema:

Od jaja, šečera, brašna, škrobnoga brašna i praška za pecivoispeći biskvit. Šumsko voće, limunov sok i 2 dl vode kuhati 10 min. Izmiksati, zagustiti sa 2 žlice škrobnog brašna razmućenog u bijelom vinu. 4 listića namočene želatine otopiti i umiješati u voćnu kašu. Ohladiti i preliti po biskvitu.4 listića želatine otpiti u likeru od jaja i dodati konjak. Umiješati u tučeno slatko vrhnje. Preliti preko želea i ukrasti šlagom i bademovim listićima.