Sastojci:

Priprema:

Izmiješati sve sastojke za tijesto i staviti u hladnjak 30 min da odstoji. Tijesto razvaljti u pleh 25x20 cm, tako tijesto staviti u zagrijanu pećnicu na 160 stupnjeva 10 minuta, izvaditi iz pećnice i na njega nanijeti smjesu od višanja. na višnje nakon toga nanijeti razvaljanu smjesu od marcipana pa na to šaum od bjelanjaka koji se nanosi u obliku valova i sve skupa vratiti u pećnicu na još 20 minuta na 150 stupnjeva.