Sastojci :

150 g meda

80 g Zvijezda stolni

100 ml vode

200 g šećera u prahu

Jedno jaje

500 g glatkog brašna

10 g vanilin šećera

Pola korice limuna

8 g sode bikarbone

Jedna mala žličica cimeta (ili mješavina začina)

Postupak:

Med, Zvijezda stolni i vodu zajedno u posudi rastopiti do točke vrenja, zatim maknuti s vatre i ohladiti. U rashlađenu (mlaku) smjesu dodati šećer u prahu i jaje. Suhe sastojke (brašno, vanilin šećer, koricu limuna, sodu i cimet) staviti u drugu posudu. Ohlađenu tekuću smjesu zatim dodati u posudu sa suhim sastojcima, dobro pomiješati i staviti u hladnjak (najbolje preko noći). Smjesu razvaljati valjkom i pomoću rezača izrezati oblike po želji. Pećina 180 stupnjeva na tri minute, a zatim još tri minute na 160 stupnjeva u pećnici.