SASTOJCI:

- 200 g mascarpone

- 200 g krem sira

- 100 g šećera u prahu

- pola mahune vanilije

- 30 g soka od limuna

- 400 g vrhnja

- 3 listića želatine

- 125 g masnoće

- 250 g PLAZME

OPIS RECEPTA:

- 125 g masnoćei 250 g PLAZMEpomiješati i utisnuti u kalup

- namočiti želatinu

- miksati sireve sa šećerom te dodati vaniliju i limun

- otopiti želatinu i dodati dio smjese od sira da ne bude prevruće. Ako se smjesa stisne previše može se samo malo zagrijati.

- Dodati u ostatak sira i umiješati lagano tučeno vrhnje