Sastojci:

500 ml mlijeka

100 g malina

60 g šećera

14 g agartina

Mala žličica gustina

Postupak:

200 ml mlijeka, agartin išećer, prokuhamo jednuminutu. Zatim 300 ml mlijeka, maline i gustin usitnimo štapnim mikserom, procijedimo kroz fino sito. Pomiješamo s prvom masom i prokuhamo sve zajedno 30 sekundi. Natočimo u čaše. Dekoriramo cijelim malinama.