Sastojci:

Opis recepta:

PRHKO TIJESTO

- u zdjeli pomiješati 1 žumanjak, šećer, hladni masnoće narezan na kockice, koricu naranče i sol

- brašno prosijati, staviti na stol , u sredini napraviti rupu i dodati smjesu od žumanjka i maslaca

- sve zajedno izmrviti vrlo kratko

- omotati folijom i odložiti u frižider cca 30 min

- kad se ohladi razvaljati i odložiti u duboko na 10 min

- peći na slijepo u kalupu, 10 min na 180 stupnjeva

- nakon toga uliti nadjev i peći 25-30 min na 180 stupnje