Sastojci:

Priprema:

U mlijeko dodati naribanu koricu naranče i zakuhati. Žumanjke tući sa šećerom dok ne postanu gusti pa umiješati mlijeko. Vratiti na vatru i skuhati do guste kreme. Dodati liker od naranče i želatinu. Ohladiti pa umiješati malo šlaga.

Ispeći biskvit (piškote). Slagati u lim četvrtasti na dno i sa strane. Puniti kremom od naranče, malo ohladiti. Staviti pekmez od borovnica pa poslagati kriške banane posipane limunom. Pokriti kremom i ostatkom piškota. Ukrasiti šećerom u prahu.

Skrivena čokolada

Na laganoj vatri otopite čokoladu i masnoću.Ostaviti da se malo ohladi. Dodati med. U posebnu posudu prosijati brašno sa sodom i praškom za pecivo te kakaom i soli. Miksati jaja sa šećerom. Dodajte im otopljenu čokoladu i maslac i još malo izmiješati da se šećer otopi. Polako dodavati mješavinu brašna. Ohladiti 30 min.

Raditi kuglice tijesta (težine cca 20 gr), rastanjiti i na sredinu svakog stavite kockicu čokolade. Zarolati u kuglicu. Napraviti kuglice i slagati na pek papir pa opet staviti na hlađenje cca 1 h, peći na 180 12 – 14 min.