Ostalo

Špičekova tajna najbolje šunke u kruhu: Uz ovaj trik uspijeva svaki put

Tomek nam je otkrio kako postići savršenu strukturu kruha

RTL.hr
13.04.2022 17:00

Uskrs bez šunke u kruhu nije potpun, stoga nam je proslavljeni kuhar i predsjednik žirija u popularnom kulinarskom showu ' Tri, dva, jedan - kuhaj! 'udijelio savjet kako kod kuće napraviti ovo tradicionalno jelo, a da obje komponente budu savršeno pripremljene.

"Kad doma radite šunku, prezentirajte je na drugačiji način. Nožem je prepolovite po širini, otvorite gornji dio kruha, izvadite šunku van, i onda još malo ovo tijesto, koje je popilo dosta vlage od šunke, stavite ponovno u pećnicu na 10-ak minuta. To je dovoljno da para ispari, a tijesto i dalje ostane mekano. Za to vrijeme šunku narežite na šnite i vratite je u kruh...", otkriva Špiček.