Snježana i Luka iznenađujuće su završili u dvoboju za o(p)stanak u showu 'Tri, dva, jedan - peci!', a žiri je pred njih stavio naizgled jednostavan, a opet zahtjevan zadatak.

Trebali su što bolje napraviti tradicionalno britansko čajno pecivo - scones .

Scones se radi u dosta različitih varijanti, može biti slano, može biti slatko, a u pravilu se poslužuje uz čaj. Tekstura bi trebala biti sipka, a pecivo je jednostavno, gotovo bazično, upozorio je član žirija Darko Baretić .

Scones su britanske čajne pogačice koje su, kada se prodaju na tržišti, obično okrugle, ali kada se pripremaju kod kuće, mogu biti šesterokutne, trokutaste, pa i u obliku kvadrata.

Izvješće tržišta za 2005. godinu procjenjuje da je na području Velike Britanije proizvodnja sconesa priskrbila čak 64 milijuna funta.

Svakako probajte napraviti scones sa sirom , slasticu čiji recept donosimo u pet koraka!

1. Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i malo mljevene paprike.

2. Maslac isjecite na kockice i umiješajte u brašno dok se ne stvore mrvice.

3. Dodajte naribani tvrdi sir, malo mlijeka i lagano umijesite.

4. Tijesto razvucite na 2 cm debljine i kalupom izradite krugove koje zatim stavite u lim prekriven papirom za pecenje.

5. Scones premazati mlijekom i posuti sirom te peći na 200 stupnjeva 20 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.