Play ponuda
Play ponuda
Sretan Uskrs

Uskrsni ručak za 10: Evo što vam Špiček predlaže da skuhate za blagdanski stol

Tomislav Špiček podijelio je s našim čitateljima recept za preukusan blagdanski ručak

Image
Foto: RTL
RTL.HR/ 15.4.2022. u 9:45
Play ponuda

Proljeće je stiglo, priroda se budi, a to se prvenstveno vidi na uskrsnom stolu na kojem se za doručak tradicionalno nalaze rotkvice, luk, hren, pisanice, slatki kruh i šunka. I dok je s doručkom lako, ako vam za blagdanski ručak ne pada nikakav recept na pamet, evo prijedloga predsjednika žirija showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' Tomislava Špičeka. 

Teleći medaljoni s mladim lukom i pire s krumpirom i hrenom

Sastojci:

Teleći kremenadl otkošteni 1,000 kg

Mladi luk 0,300 kg

Krumpir 2 kg

Svježi hren 1 kom

Maslac 0,200 kg

Konjak  1 dcl

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Play ponuda

Vrhnje za kuhanje 3 dcl

Mlijeko 3 dcl

Priprema:

Teleće medaljone očistimo od žila, narežemo na cca 12 dag, rukom ih malo poravnamo, posolimo te zapečemo na tavi na vrućem ulju. Izvadimo na tanjur. Na masnoći propržimo sitno rezani mladi luk, podlijemo konjakom te zgusnemo maslacem. Začinimo. Po potrebi možemo doliti malo tople vode. Kada je umak zgusnut, minutu prokrčkamo medaljone. Ne predugo, moraju ostati roskaste boje.

Krumpir stavimo kuhati u slanu vodu, a kad je kuhan, ocijedimo ga. Vrhnje i mlijeko zakipimo u loncu, na vrući krumpir dodamo maslac te dobro ručno zgnječimo krumpir. Dodamo svježe naribani hren te po potrebi vruće mlijeko i vrhnje kako bi krumpir bio kremozan.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Play ponuda

Upravo se čita

Image
DONOSIMO RECEPT

Domaći trganci baš su za prste polizati! Evo kako ih Marina sprema

Pogledajte kako je Špiček proslavio Uskrs na RTL.hr-u!

Image

Tomislav Špiček za Uskrs na RTL.hr-u

Fotogalerija
Image

Tomislav Špiček za Uskrs na RTL.hr-u

Fotogalerija

U slast i sretan Uskrs!

Image

Tri, dva, jedan - kuhaj!

kulinarski show
Hrvatska - 2022
Ponedjeljak - četvrtak u 21 sat
Voditelj
Marijana Batinić
Gledaj na
Play ponuda

Više s weba

Pročitajte još

Image
ŠARMERI

Sjećate ih se: Ovo su kandidati prve sezone 'Ljubav je na selu'

Play ponuda

Više s weba