Zadranka Vesna ima 59 godina, a po zanimanju je pedikerka, no više ne radi, već je, kako kaže, domaćica. Kuhati je naučila od mame, i puno iz knjiga, a dosta je, kaže, eksperimentirala i sama. Najbolje hrvatsko jelo joj je purica s mlincima, a smatra da su kamenice precijenjeno jelo, dok se premalo pažnje posvećuje starim, dobrim, zaboravljenim jelima. Inspiraciju za svoja jela pronalazi u ljudima koji cijene dobru hranu, naročito tradicionalnu. Iako joj sve što skuha dobro ispadne, kaže da se sjeća kada je unuci radila kuglof u koji je zaboravila dodati brašno. To je shvatila prekasno, kada je kuglof već bio u pećnici, no, kaže Vesna, ipak je bio jestiv. Neostvarena želja joj je otvoriti malu konobu s tradicionalnim jelima i slasticama.

Pratite nas i na društvenim mrežama: Twitter , Facebook i Instagram !