Sastojci:

1 kg brašna

1 žličica soli

600 ml mlake vode

20 g kvasca za kruh

Priprema:

kvasac rastopiti sa vodom, dodati sol tek kad se kvasac rastopi. Zamijesiti tijesto i ostaviti da naraste na sobnoj temperaturi. Na nauljenoj površini razviti pogačice te pržiti na vrelom ulju.