Naime, britanski astronom i vinar Ian Hutcheon posudio je od američkog kolekcionara meteorit koji je prije 6000 godina pao u pustinju Atacama te ga marinirao u Cabernet Sauvignonu iz vlastitog vinograda u dolini Cachapoal u Čileu.

Svježe obrano grožđe 25 je dana fermentiralo samo, a u drugoj fazi malolaktičke fermentacije dodan je komad meteorita, koji dolazi iz pojasa asteroida između Marsa i Jupitera.

U čast meteoritu vino je nazvano "Meteorito" , a može se kupiti u Astronomskom centru Tagua Tagua u Čileu.

"Ideja zbog koje je meteorit umočen u vino jest da svakom da šansu da dodirne nešto što dolazi iz svemira. Kad pijete vino, pijete elemente iz vremena rođenja Sunčeva sustava", pojasnio je Hutcheon.