Znanstvenici s kalifornijskog sveučilišta u San Diegu kažu da njihovo otkriće, objavljeno u časopisu Archives of Internal Medicine , ne dokazuje da dodavanje komadića čokolade dnevnoj prehrani pomaže u mršavljenju, niti da ukupna količina pojedene čokolade ima takav učinak.

No, kažu da je moguće da antioksidansi u čokoladi mogu imati zdravstvene učinke, uključujući niži tlak i kolesterol te manju tjelesnu težinu.

"Ljudi smatraju da je, zbog toga što ima kalorija i jede se kao desert, čokolada nužno loša", kaže voditeljica istraživanja Beatrice Golomb .

Njezin tim obradio je podatke o prehrambenim navikama oko tisuću zdravih odraslih osoba prikupljenih u okviru istraživanja o lijekovima koji smanjuju kolesterol.

Sudionici istraživanja bili su u dobi od 20 do 85 godina i jeli su čokoladu prosječno dva puta tjedno i imali prosječni indeks tjelesne mase 28. Oni koji su jeli čokoladu pet i više puta tjedno imali su prosječno oko tri kilograma manju tjelesnu težinu od onih koji čokoladu nisu uopće jeli.

Znanstvenici su utvrdili da su osobe koje su češće jele čokoladu unosile i kaloričniju hranu, uključujući i više zasićenih masnih kiselina od onih koji su jeli manje čokolade. No, unatoč tomu ljubitelji čokolade imali su manju tjelesnu težinu.

Iako točno objašnjenje fenomena nisu otkrili, znanstvenici upozoravaju da je ključ ipak u umjerenosti.