Ceres je prvo bio proglašen planetom, zatim asteroidom, te na kraju patuljastim planetom, a otkriven je davne 1801. godine.

Herschelovim teleskopom otkrivena je voda na Ceresu, a planet čiji je promjer svega 950 kilometara i koji je ovijen ledom, topi se kada se približava Suncu.

Donesen je zaključak da bi Ceres, kad bi se u potpunosti otopio, sadržavao više pitke vode no što je ima na čitavom našem planetu.

NASA-inasvemirska letjelica Dawn u proljeće iduće godine trebala bi posjetiti Ceres i ispitati ovu teoriju.