Na meksičkom poluotoku Yucatanu arheolozi su došli do zapanjujućeg otkrića. Naime, pronašli su čokoladu na tanjuru koja je stara čak 2500 godina.

To ih je donekle iznenadilo jer se već otprije znalo kako su Maje zapravo pile čokoladu iz šalica pa je moguće kako su je koristili i kao začin ili umak.

Prvi ostaci čokolade na tanjuru pronađeni su na nalazištu Paso del Macho 2001. godine, ali su istraživanja nastavljena na Sveučilištu u Mississippiju te je dokazano kako su ju koristili drevni narodi na području Meksika prije više od 2500 godina.