Prema istraživanju znanstvenika s britanskog Sveučilišta u Cardiffu , ljudi koji često žvaču kalgume imaju slabije pamćenje. Preciznije, uživanje u žvakaćim gumama donekle sputava vaš mozak i odvraća vas od obavljanja određenih zadataka.

Istraživači tvrde da žvakanje sprječava ljudsku sposobnost pamćenja serijskih listi. To znači da ćete se prilikom uživanja u svojoj omiljenoj kalgumi sporijesjetiti nečijeg broja telefona nego kad ne žvačete.

Ova aktivnost također usporava ljude u obavljanju više zadataka odjednom.

Iako je do sada vladalo uvriježeno mišljenje kako žvakanje poboljšava koncentraciju, glavni autor ovog istraživanja, Michail Kozlov, tvrdi kako 'žvakaća ima nepovoljan učinak na ukupno pamćenje serijskih listi'.