Sastojci:

- 300 g puretine

- 1 kom rajčice

- 1 šalica pellata

- 1 kom tikvice

- 1/ kom patlidžana

- 3 kom šampinjona

- 2 šake tjestenine

- 2 žlice maslinovog ulja

- 2 žlice soja umaka

začini:

bosiljak, dimljena crvena paprika, papar

Priprema:

1. Patlidžan, tikvice i rajčicu narezati na kocke

2. Puretinu narezati na šnicle i marinirati u soja sosu barem 30 minuta

3. U vatrostalnu posudu ubaciti narezano povrće, zaliti s maslinovim uljem, politi s malo vode ili šalicom pellata, dodati i začine te sve dobro promiješati rukama da vam se svi sastojci prožmu

4. Svakako gledajte da tjestenina bude prekrivena povrćem i umakom jer vam se inače neće skuhati

5. Staviti peći u pećnicu na 180-200 stupnjeva kroz 30 do 40 minuta, ovisno o pećnici