Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
Recept

Najbolji recept za domaći namaz od slanutka!

Namaz od slanutka ili hummus odličan je dodatak koji možete jesti uz bilo koji obrok dana i lako ga je pripraviti kod kuće. Pun je proteina zahvaljujući slanutku, vitaminima A, B i D zbog sezama u tahiniju, antibakterijskih svojstva uz pomoć češnjaka i vitamina C zbog limuna. Kvalitetan procesor za hranu je ključan dio recepta, kao i dobar tahini, tako da nemojte preskočiti taj dio, ako želite najkremastiji domaći hummus!

Image
Foto: Pixabay
RTL.HR/ 13.2.2022. u 10:52
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

VRIJEME PRIPREME

20 min

SASTOJCI 

1 konzerva slanutka ili 250 g svježeg skuhanog slanutka 

1 veliki limun 

60 ml tahinija 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

1 režanj češnjaka 

3 žlice maslinovog ulja

Upravo se čita

Image
OD PON DO PET

Što vas danas očekuje u seriji 'Miriše na ljubav'? Serkan Edi objašnjava da nije spreman biti otac

Sol

Papar

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

PRIPREMA

1. Za početak procijedite slanutak iz konzerve i potopite ga u hladnoj vodi. Počnite nježno trljati slanutak među prstima kako biste uklonili kožicu. Ovaj dio je opcionalan, ali koristan za što glađu smjesu. Uklonite kožicu, koja bi trebala plutati na površini i procijedite opet slanutak. 

2. Stavite slanutak u procesor i miksajte barem 2 min. 

3. Dodajte tahini, nasjeckani češnjak, sol i papar. 

4. Nastavite miksati još 2-3 minute i dodajte maslinovo ulje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

5. Pošto je miksanje ključan dio procesa kako bi namaz bio što glađi, dodajte koju kockicu leda ili par žlica vode. Led pomaže da se uređaj malo rashladi i nadoda tekući dio s obzirom da je slanutak sam po sebi suh. 

6. Miksajte još 3-5 min dok niste zadovoljni s teksturom namaza. 

7. Poslužite hummus u plitkoj posudi, zalijte malo s maslinovim uljem, dodajte malo slatke crvene paprike, soli i papra. 

8. Spremljen u hladnjaku, namaz od slanutka može trajati i do tjedan dana.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
Zdrava žitarica

Bulgur pšenica: Egzotična žitarica jednostavne pripreme

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba