Heljda je veoma korisna namirnica koja održava zdravlje kardiovaskularnog sustava, jača imunitet, snižava razinu šećera u krvi, čisti crijeva... Mnogi se pitaju kako je pripremiti, stoga vam u nastavku donosimo heljda recepti .
(FOTO: Pixabay)
Heljda recepti :
Palačinke od heljde
Za pripremu vam je potrebno:
- 400 ml rižinog mlijeka
- 200 g heljdinog brašna
- 2 jaja
- kokosovo ulje
Palačinke ćete pripremiti kao i one obične, samo s malo drugačijim sastojcima. Jaja izmiješajte u zdjeli pa lagano dodajte brašno i mlijeko miješajući cijelo vrijeme. Pazite da ne nastanu grudice, a ako je smjesa previše gusta, dodajte malo vode.
Palačinke pecite na tavi na kokosovom ulju i uživajte u najzdravijim mogućim palačinkama.
Kuhana heljda
Za pripremu vam je potrebno:
- heljda
- sol, papar
- luk
- maslinovo ulje
- 200 ml vode
- pileći temeljac
Prije nego što je krenete pripremati, heljda se mora namakatiminimalno osam sati (najbolje bi bilo kada biste je ostavili preko noći). Sada je vrijeme za njezino kuhanje. Jednu šalicu heljde i dvije šalice vode stavite kuhati u lonac te ostavite 15 minuta. Začinite sa solju po želji.
Kada je heljda skuhana, pripremite tavu s maslinovim uljem na kojem prepržite nasjeckani luk. U njega dodajte pileći temeljac i 200 ml vode pa ubacite i heljdu. Začinite s paprom, kuhajte još nekoliko minuta i vaš je idealan i zdrav prilog gotov.
Ovo su veoma jednostavni heljda recepti koji su gotovi u tren oka.