Kao esencijalan sastojak u našem tijelu, bitno je svakodnevno unositi cink prehranom budući da ga naše tijelo ne može pohraniti te kada ga potrošimo, moramo ga obnoviti. Stižu nam hladniji dani i ne bi bilo loše da pregledate svoje zalihe!
Zašto je cink bitan za naše tijelo?
U slučaju nedostatka cinka to može imati vrlo negativan utjecaj na naš imunitet i zdravlje. Najbolje je kada ga uzimamo u kombinaciji s drugim vitaminima i mineralima kao što je vitamin C kod prehlade ili s kalcijem i magnezijem za rast i obnovu naših stanica. Kod muškaraca pokazalo se da pomaže i kod neplodnosti.
Koliki je potreban dnevni unos cinka?
Kod žena starijih od 19 godina preporuča se unos od 8 mg na dan, dok kod muškaraca 11 mg. Ako je riječ o trudnicama ili dojiljama savjetuje se pojačan unos od 11 mg. Kod djece, ovisno o dobi između 2-8 mg.
Koje namirnice su najbogatije cinkom?
Bitno je jesti raznovrsno, iako u određenoj hrani naći ćemo veće koncentracije cinka kao što je to u mesu, morskim plodovima, sjemenkama i mahunarkama.
Ovo je top 7 namirnica koje će vam osigurati dodatan unos cinka!
1. Kamenice
Od svih namirnica na ovom popisu, kamenice imaju najveći udio cinka, i to 16 mg na 100 grama. Bogate su i vitaminom B12 koji je dobar za naš metabolizam i zdrave krvne stanice.
2. Rakovi
Općenito školjkaši su bogati cinkom. Kuhani rak, i to aljaški kralj rakova na 100 grama može imati 7.62 mg što čini čak 51% dnevnog unosa.
3. Govedina
Crveno meso je najbogatije cinkom. Jedan odrezak može imati 8.2 mg cinka. Dobar je i izvor željeza, pogotovo za anemičare.
4. Sjemenke konoplje
Od svih sjemenki, najviše cinka će se naći u konoplji , i to 10 mg na 100 g. Nakon njih slijede bućine sjemenke (8 mg), pinjoli (6 mg) i indijski oraščići (6 mg).
5. Zobene pahuljice
Osim što su bogate vlaknima i proteinima, zobene pahuljice imaju u sebi i cinka te su odličan izbor za zdravi obrok ujutro. Pola šalice zobenih ima 1.5 mg cinka.
6. Grah
Od mahunarki najviše grah ima cinka (2.5 mg), iako odličan je izbor i slanutak , koji je bogat željezom, kalcijem, magnezijem i vitaminom C, dok na 100 g ima 1.5 mg cinka. Humus je odlična opcija, pogotovo za vegetarijance.
7. Jogurt
Poznato je da mliječni proizvodi imaju cinka u sebi, kao i kalcij. Jedna šalica mlijeka , ovisno o vrsti i udjelu masnoća može imati 1-1.5 mg cinka. Ako možete birati, radije odaberite jogurt koji na istu količinu ima 2.2 mg cinka.