Sastojci: 3 osobe

- 2 veća oslića (cca 350 g)

- 1 žličica papra u zrnu

- 4 lovorova lista

- 1 kapula

- 6 srednjih krumpira

- par češnjeva češnjaka - može i više, po želji

- vezica peršinova lista

- maslinovo ulje

- 2 dl bijelog vina

Priprema

Oslić stavite u lonac s paprom, ružmarinom, lukom i malo soli, ulijte vodu i kuhajte dok riba ne bude gotovo kuhana.
Možete dodati po želji korjenasto povrće.
Izvadite oslić iz temeljca koji ćete dodati tijekom kuhanja.
Krumpir ogulite i narežite na šnite od pola centimetra pa ga kuhajte 10 - 12 minuta. Dok se krumpir kuha kuhanu ribu očistite od kostiju (ako ste u receptu koristili cijelu ribu)

U lonac stavite malo maslinova ulja pa složite red krumpira, red ribe, sjeckani češnjak, lovor list, malo ružmarina, zalijte temeljcem i s malo vina pa ponovite dok ne iskoristite sve sastojke.

Kuhajte još oko 15-20 minuta, jelo je gotovo kada je krumpir kuhan.