Sastojci: Za 4 osobe

- 200 g svježe ribe

- 1 tvrdo kuhano jaje

- 1 žličica kapara

- 1 žlica, maslinovog ulja

- 1 režanj, češnjaka

- 1-2 žličice, svježeg peršina

- sol, papar

Priprema:

- Ribu skuhajte u vodi, kada je kuhana, očistite je od kostiju

- Skuhajte jaje

- U sjeckalicu stavite kuhanu ribu, tvrdo kuhano jaje, malo papra, kapare, lagano posolite, dodajte protisnuti češnjak, maslinovo ulje i malo svježeg peršina.

- Sve izmiksajte do glatke smjese.

- Poslužite na tostiranom kruhu.