SASTOJCI ZA 2 OSOBE:
300 g puretine
1 kom rajčice
1 šalica pellata
1 kom tikvice
1/2 kom patlidžana
3 kom šampinjona
2 šake tjestenine
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice soja umaka
začini - bosiljak, dimljena crvena paprika, papar
![](https://images.rtl.hr/media//images/100x100/Oct2021/cro-517e0f4a-a9da-11ec-85ae-0242ac120011_123827.jpeg?v=1688462634)
PRIPREMA:
- patlidžan, tikvice i rajčicu narezati na kockice
- puretinu narezati na šnicle i marinirati u soja sosu barem 30 minuta
- u vatrostalnu posudu ubaciti narezano povrće, zaliti s maslinovim uljem, politi s malo vode ili šalicom pelata, dodati i začine te sve dobro promiješati rukama da vam se svi sastojci prožmu
- svakako gledajte da tjestenina bude prekrivena povrćem i umakom jer vam se inače neće skuhati
- staviti peći u pećenicu na 180-200 stupnjeva tijekom 30-40 minuta, ovisno o pećnici
![Martinina kuhinja](https://images.rtl.hr/media/images/884xX/Oct2021/cro-86052c36-a9d9-11ec-ae19-0242ac120017_123713.jpeg?v=50bb&fop=fp:0.50:0.50)