SASTOJCI ZA 2 OSOBE:

300 g puretine

1 kom rajčice

1 šalica pellata

1 kom tikvice

1/2 kom patlidžana

3 kom šampinjona

2 šake tjestenine

2 žlice maslinovog ulja

2 žlice soja umaka

začini - bosiljak, dimljena crvena paprika, papar

PRIPREMA:

- patlidžan, tikvice i rajčicu narezati na kockice

- puretinu narezati na šnicle i marinirati u soja sosu barem 30 minuta

- u vatrostalnu posudu ubaciti narezano povrće, zaliti s maslinovim uljem, politi s malo vode ili šalicom pelata, dodati i začine te sve dobro promiješati rukama da vam se svi sastojci prožmu

- svakako gledajte da tjestenina bude prekrivena povrćem i umakom jer vam se inače neće skuhati

- staviti peći u pećenicu na 180-200 stupnjeva tijekom 30-40 minuta, ovisno o pećnici

Za detaljnu pripremu pogledajte video, a ako vas zanima još recepata pogledajte ih OVDJE!