Sastojci:

1 kom kapule

stabiljka celera

2 režnja češnjaka

1 kom mrkve

2 šalice pellata

1 kom paprike babure

1/2 šalice povrtnog temeljca

1 žličica meda

8 klobuka šampinjona

2 žlice maslinovog ulja

1/2 šalice crvenog vina

začini - origano, crvena paprika

Postupak:

Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj tavi, dodajte sjeckani mladi luk, kapulu, mrkvu, celer te miještajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Dodajte redom rajčicu, papriku, leću med i začine.

Na kraju dodajte gljive list, lovora, sjeckani češnjak i sve podlijte s vrućom vodom te ostavite da se krčka na laganoj vatri 40-ak minuta.

S vremena na vrijeme sve promiješajte da vam ne zagori, ako nedostaje vode dodajte po potrebi.