Gaby Wolscham proslavila se tijekom utakmica reprezentacija Paragvaja kada je često bila golih grudi na tribinama.
Svoje slobodno vrijeme, nakon manekenstva i glume, obdarena Gabi
provodi u teretani kako bi isklesala svoje tijelo.
Prije gradskog derbija između Reala i Atletica, Gabi je bila u
španjolskoj prijestolnici te snimila par izazovnih fotografija.