Sastojci:

2 žumanjka

2 žlice šećera

1 vanilin šećer

4 žlice rakije

4 žlice ruma

8 žlica rastopljene masti

Prstohvat soli

Prašak za pecivo

Brašna po potrebi

Priprema:

Dobro pomiješati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati rastopljenu mast, rakiju, rum i prašak za pecivo. Dodavati brašno koliko popije" dok se ne dobije glatka elastična smjesa. Tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo odmori. Razvaljati na tanke trakice, formirati u fjok (mašnu) i peći u dubokom zagrijanom ulju. Posuti šećerom u prahu.