Riblje ulje se dobiva prešanjem ili zagrijavanjem jetre bakalara. Bakalar na bijelo je tradicionalno jelo koje će se zasigurno pronaći na mnogim blagdanskim stolovima ovog Badnjaka. Stoga vam donosimo SPAR-ov recept koji morate isprobati.

Bakalar na bijelo

Sastojci:

500g sušenog bakalara

½ kg krumpira

2 žlice maslinovog ulja

1 žlica maslaca

Tekst se nastavlja ispod oglasa

1 glavica češnjaka

peršin

2 dcl mlijeka

nekoliko kriški slanine

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Upravo se čita

večera za 5 na selu

Marija odabrala klasične namirnice, problematičan samo grčki jogurt : 'Popis sastojaka mi se čini apetitlih, jako fino'

SVAKOG GOSTA TRI DANA DOSTA

Najveću pomutnju izazvao Imoćanin Josip: 'Baš je naporan i dosadan, kome je on zanimljiv?!'

VIDEO

Voditeljica Anita Martinović za RTL.hr o snimanju 16. sezone 'Ljubav je na selu': 'To nam je kao mali maturalac'

Upravo se čita

večera za 5 na selu

Marija odabrala klasične namirnice, problematičan samo grčki jogurt : 'Popis sastojaka mi se čini apetitlih, jako fino'

SVAKOG GOSTA TRI DANA DOSTA

Najveću pomutnju izazvao Imoćanin Josip: 'Baš je naporan i dosadan, kome je on zanimljiv?!'

VIDEO

Voditeljica Anita Martinović za RTL.hr o snimanju 16. sezone 'Ljubav je na selu': 'To nam je kao mali maturalac'

sol, papar

Priprema:

Namakati bakalar 8 sati u hladnoj vodi. Kada je riba omekšala, isjeći je na male komadiće, očistiti i odstraniti svu kožu i kosti. U lonac uliti 3 litre hladne vode, staviti ribu, posoliti i kuhati pola sata. Kada je riba kuhana, dodati krumpir i kuhati još sat i 20 minuta. Nakon toga dobro ocijediti i zgnječiti, dodati na sitno isjeckani češnjak, peršin, ulje, maslac, mlijeko te po potrebi posoliti i popapriti. Ukrasiti kriškama slanine.

Izvor: spar.hr/dobar-tek

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Fotografije podliježu autorskom pravu