Rijetko tko ne uživa u sočnojtalijanskoj tjestenini carbonari. Za njezinu je pripremu potrebno samo petnaestak minuta, a postupak je veoma jednostavan. Kako glasi carbonara recept , pročitajte u nastavku.

Za pripremu vam je potrebno:

- 500 g tjestenine

- 2 jaja

- 200 ml vrhnja za kuhanje

- 200 g pancete

- 100 g parmezana

- sol, papar

(FOTO: Pexels)

Carbonara recept :

Najprije skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi, a u drugoj posudi na maslinovoj ulju lagano popržite pancetu. U zdjeli umutite jaja, ubacite parmezan i dobro promiješajte. Sada tjesteninu prebacite u zdjelu s pancetom, dodajte i vrhnje za kuhanje pa sve dobro promiješajte. Nakon nekoliko minuta kada tjestenina upije tekućinu iz vrhnja, ubacite i jaja s parmezanom.

Sada dodajte sol i papar te još jednom dobro izmiješajte. Ovaj jednostavan carbonara recept zaista je gotov u tren oka, a kao što vidite, potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.