CCH Pounder rođena je 25. prosinca 1952. u Georgetownu u Gvajani.

Djetinjstvo je provela u Engleskoj, a 1970. se preselila u New York gdje je pohađala Ithaca koledž, od kojeg je 2010. primila počasni doktorat.

Filmski debut CCH je imala u mjuziklu 'All That Jazz' 1979.

Četiri je puta nominirana za nagradu Emmy, za uloge u televizijskim serijama 'Prva damska detektivska agencija', 'Dosjei X', 'Hitna služba' i 'Na rubu zakona'.

1991. vjenčala se s antropologom Boubacarom Koneom s kojim ima troje djece.

Sa suprugom je u Senegalu osnovala neprofitnu organizaciju 'Artists for a New South Africa' koja se bavi podizanjem svijesti javnosti o posljedicama post aparhejda, te pružanjem pomoći zaraženima HIV-om.

CCH Pounder kao ekscentričnu mrtvozornicu dr. Lorettu Wade gledajte u kriminalističkoj seriji 'NCIS: New Orleans' od ponedjeljka do petka u 16:30 na kanaluRTL Crime.