"Većina ljudi me poznaje iz showa, ali to što vide je samo mali dio mene. Nakon 12 godina sudjelovanja u showu mislim da je došlo vrijeme da sve što znam i što sam naučila stavim na papir", rekla je Gail.

Njezina prva knjiga pod nazivom "Bringing It Home: Favorite Recipes from a Life of Adventurous Eating" sadrži praktične savjete kako od amatera postati vrhunski kuhar. Gail je od malih nogu okružena kuhanjem. Majka joj je bila gastronovinarka i učiteljica kuhanja.

"Ovo nije obična knjižica s receptima. U njoj ne pišem o receptima svjetski poznatih kuhara, već o svemu onome što možete napraviti u svojoj obiteljskoj kuhinji ", dodala je Gail.

Knjiga je inspirirana cijelim Gailinim životom, od djetinjstva, putovanja, istraživanja i sudjelovanja u Top Chefu.

Živopisnu Gail Simmons gledajte svaki dan u kulinarskoj emisiji "Top Chef" na RTL Livingu u 23:05.