Svi dobro znamo da Francuzi uživaju u kruhu, slasticama i dobrom vinu te da su jedni od najvećih gurmana na svijetu. Ipak, poneki francuski specijaliteti uistinu su neobični – mi smo odabrali nekoliko posebnih!

Langue de boeuf

Radi se o kravljem jeziku koji su vrhunski chefovi ipak pametno zapakirali u elegantno jelo.

Tête de veau

Neka vas ovo simpatično ime ne zavara - radi se o kravljem mozgu. Ovo se jelo često servira s umakom Gribiche koji se radi od kuhanih jaja i senfa. Couilles de mouton

Ovčji testisi pripremaju se najčešće u umaku od bijelog vina, limuna i aromatičnih biljaka.

Farci Poitevin

Ova vegetarijanska rapsodija izgleda kao da je omiljeno jelo nekog negativca iz animiranih crtića. Ipak, radi se o zdravom jelu koje se sastoji od kupusa, miješanog zelenog lisnatog povrća, cikle i začina a sve je zamotano u sloj želatine.

Što će ruski chefovi u francuskoj kuhinji pripremiti, gledajte od 23:20!