Sve je počelo u svibnju 2003., kada je usred Atene jedna manekenka otkrila petogodišnju Anastasiju i snimila s njom televizijsku reklamu. Dva mjeseca kasnije Anastasia je počela raditi kao model za dječju odjeću i snimati modne editorijale. Brzo je postala vrlo popularna u modnom svijetu jer se od druge djece isticala svojom profesionalnošću i disciplinom.

Paralelno sa školom i glumačkom karijerom, Anastasia je marljivo učila strane jezike i pohađala satove baleta. Kako je njezina majka Grkinja, a otac Rumunj, Anastasia tečko govori grčki, rumunjski, turski i engleski.

S 8 godina dobila je svoju prvu televizijsku ulogu u grčkoj seriji 'Za srce anđela'. Serija je trajala dvije sezone, a plavooka djevojčica postala je obožavana TV glumica. Dvije godine kasnije, dok je bila u šestom razredu, glumila je slijepu djevojčicu u kazališnoj predstavi 'Čudo Annie Sullivan'. Kritičari su nahvalili njezin melankoličan pogled i glumački talent, a gledatelji je jednostavno obožavaju.

Veliki proboj među same zvijede imala je u dobi od 17 godina kada ju je turska producentska kuća TIMS, među stotinu turskih glumica koje su se prijavile na casting, odabrala za ulogu sultanije Kösem Sultan. Rođena Atenjanka sada bog glumačke karijere živi u Istanbulu.

Anastasiju Tsilimpiou kao mladu Kösem gledajte u istoimenoj seriji od ponedjeljka do petkana kanalu RTL Passion.