U nedavnom intervjuu ispričao je kako se, nakon izlaska iz zatvora, odlučio ostaviti droge, alkohola i zločina i postati osoba koja će pomagati drugima. Film je došao usporedno s time, a želja da otvori svoj restoran konačno mu se ostvarila.
Zove se Trejo's Tacos i poslužuje tipična meksička jela poput tacosa, torrilla i nacosa, a glumac proizvodi i vlastitopivo. Kaže da voli hranu te da svoju ljubav želi podijeliti i s drugima,i to kroz kvalitetnu i obilnu hranu te dobru atmosferu. Na meniju ima i piletine, miješanog mesa, plodova mora, ali i sladoleda, a dobra glazba je neizostavna.
Svi koji su kušali njegovu hranu imaju samo pozitivne komentare, a obožavatelji nerijetko opale i selfie s vlasnikom, kojem to ne pada nimalo teško.
Treja gledajte u Gospodaru zločina u nedjelju u 00:45 na RTL-u.