Sastojci:
- paprika
- riža
- krumpir
- mljeveno meso
- vrhnje
- peršin
- jaje
Priprema:
Očistiti paprike i pripremiti ih za punjenje. Napola skuhati rižu i krumpir. Pomiješati meso, rižu i krumpir, dodati jaje i peršin, vrhnje i začiniti po želji. Napuniti paprike, ali ne do vrha da tijekom pečenja ne bi pukle. Staviti paprike u pećnicu na 200 stupnjeva i pustiti da se peku 30 minuta. Kad su paprike pečene, treba ih preliti vrhnjem i zapeći na još nekoliko minuta. Poslužiti uz pire-krumpir.