Play ponuda
Play ponuda
u slast!

Recept za 5: Tjestenina s lososom

Jedan od sjajnih recepata koje smo naučili u 'Tri, dva jedan - kuhaj!'

Image
RTL.HR/ 30.8.2021. u 12:00
Play ponuda

Sastojci:

  • 300 g pelati rajčica
  • Smeđi šećer
  • 250 g graška
  • 5 dcl maslinovog ulja
  • Režanj češnjaka
  • 750 dcl bijelog vina
  • 200 g filea lososa
  • 4 listića svježeg bosiljka
  • Sol
  • Papar
  • Brašno
  • 3 jaja

Priprema:

Od pola kile brašna i tri jaja zamijesimo tjesteninu i režemo na široke rezance. Kuhamo je u posoljenoj vodi. U ugrijanu tavu iznad vatre ulijemo maslinovo ulje. Preko ulja dodamo narezani češnjak na listiće. Čim češnjak počne puštati miris, dodamo rajčicu pelate, posolimo je i na srednje jakoj vatri kuhamo rajčicu, pomalo je gnječeći, dok se umak ne reducira. Zatim u umak dodamo smeđi šećer, ulijemo suho bijelo vino dok se ponovno ne reducira. U tavu dodamo grašak i sve zajedno kuhamo nekoliko minuta. File lososa očistimo i ispečemo na tavi s malo ulja. Kuhanu tjesteninu ocijedimo i prebacimo u tavu s umakom. Gotovo jelo poslužimo u duboki tanjur. Prvo stavimo tjesteninu s umakom i preko toga file lososa.

Play ponuda

Više s weba

Pročitajte još

Image
U spomen na prerano preminulu glumicu

Legendarne serije i uloge Edith Gonzales koje ćemo vječno pamtiti

Play ponuda

Više s weba