James Joseph 'Jim' Parsons rođen je 24. ožujka 1973. u Houston u Texasu. Njegova majka je učiteljica, otac Milton Joseph Parsons ml. poginuo je u prometnoj nesreći 2001. godine.
Nakon prve predstave u kojoj je glumio kao šestogodišnjak, shvatio je da je gluma jedino čime se želi baviti u životu.
Mladi Jim je tako nakon srednje škole studirao glumu i bio vrlo aktivan, u tri godine nastupio je čak u 17 predstava.
Nevjerojatan je podatak kako je prije 'Teorije velikog praska' glumio u čak 15 pilot epizoda serija koje se nisu nastavile snimati.
Jim je za ulogu Sheldona osvojio Zlatni globus i još četiri nagrade Emmy.
Jim Parsons 2012. godine priznao da je homoseksualac te da je u dugogodišnjoj vezi. Nakon 14-godišnje veze u svibnju 2017. vjenčao se s grafičkim dizajnerom Todom Spiewakom.
Govoreći u intervjuu o svom životu Parsons je 2013. rekao: "Nikada se nisam smatrao aktivistom. Nikad nisam smatrao da je moj odnos s Toddom aktivizam. Umjesto toga, to je čin ljubavi, kavaujutro, odlazak na posao, pranje odjeće, vođenje pasa - redoviti život, dosadna ljubav. "