U svakoj epizodi voditelji poduzeća ili vlasnici mijenjaju svoj izgled i zaposlenicima se predstavljaju pod pseudonimom uz izmišljenu priču kako bi uvidjeli ponašanje svojih zaposlenika.
Glavni akteri ovog zabavnog reality showa nedvojbeno su radnici i šefovi firmi. Ali često možete čuti kako vas kroz priču vodi Mark Keller , narator ovog showa, inače američki umjetnik, glazbenik i kompozitor rođen u Oklahomi. Jedan je od najuspješnijih producenata u svojoj državi.

Godine 2007. surađivao je na kreativnom i inovativnom animiranom filmu Film Noir" , koji se premijerno prikazivao na Filmskom festivalu u Cannesu. Svoj impresivni glas posudio je glavnom liku. Osim što je narator showa Šef na tajnom zadatku", Mark sudjeluje i u drugim reality produkcijama.
Također, vlasnik je studija u Kaliforniji u kojemu uživo izvodi performance i lansira ih na web. U novim sezonama Šefa na tajnom zadatku" zamjenjuju ga Justin Nichols i Stephen J. Cloobeck .
Zabavni reality pratite svaki dan u 19:20 na RTL Livingu!