Tony Shalhoub rođen je 9. listopada 1953. u Green Bayu, u Wisconsinu, u obitelji maronitskih kršćana iz Libanona.

Na Broadwayu je debitirao 1985. u predstavi The Odd Couple .

Tri puta je nagrađen Emmyjem i Zlatnim globusom.

U kazalištu je upoznao i svoju suprugu, glumicu Brooke Adams , kada su oboje nastupali u predstavi The Heidi Chronicles , vjenčali su se 1992.

Shalhoub je posvojio Brookeinu, prije njihova braka, posvojenu kćer Josie Lynn , a 1993. godine zajedno su posvojili su i svoju drugu kćer, Sophie .

Tonyja Shalhouba gledajte u kriminalističko-humornoj seriji "Monk" od ponedjeljka do petka u 20:35 i vikendom u 21.40 na RTL2.