Večera za 5 na selu

Brankica je za ovaj jelovnik osvojila visokih 37 bodova: Imamo njezine recepte!

RTL.hr
07.07.2022 12:41

Predjela:

Salata: zelena salata, rajčica, krastavci, luk, jagode, feta sir, sol,

papar, limun, bućino ulje

- izrezati na komadiće i promiješati

Zagorski hamburger: pecivo za hamburger

hren ljuti, jabuka, luk, kuhana šunka,

domaći sir, grožđe

pecivo zapeći s unutarnje strane, namazati sa hrenom u koji sam umiješala naribane jabuke, na to staviti komadić kuhane šunke,

uz to će na pladnju biti ćevapčići od sira i grožđa koji se samo nataknu na štapiće

Glavno jelo :

Posebne rolice s kašom: pureći šnicli, špek, ljubičasti luk, poriluk,

hajdina kaša, paprika, vrganji, vrhnje za

kuhanje, topljeni sir

Salata uz glavno jelo: radič u umaku od narančinog soka

i jabučnog octa

Najprije zdinstati luk i poriluk, prepeći špek na naglo i onda pureći file posoliti i popapriti,ubaciti luk i špek te napraviti rolice, popeći ih na naglo i staviti u rol na 20 min

Za prilog se prodinsta luk paprika i promiješa sa kuhanom kašom , vrganji se prodinstaju na luku i poslužiti sve tri komponente na tanjuru

Desert:

štrudla od jabuka, bućnica

domaće tijesto, jabuke, cimet, izribane tikvice, sir i vrhnje

jabuke izribati i pomiješati s cimetom i šećerom , zarolati i staviti u tepsiju , tikvice izribati pomiješati s sirom i vrhnjem, zarolati i staviti u pećnicu i peći 30 min.